Articles populaires – LA CACHINA

31 décembre 2007

Poule à la crême aux chamipgnons

Je vous avais promis une poule sauce poulette , ou à la sauce carottes/ olives, mais étant fatigué j'ai choisi la solution de facilité, et donc j'ai fais une grosse poule à la crême et aux champignons. Vous pouvez prendre une dinde du commerce et augmenter...

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24 décembre 2007

Navettes de la Saint Victor

NAVETTES DE LA SAINT VICTOR ,ESSAI N°1 J'ai un peu parcouru le Web pour avoir cette recette secrète de Marseille , mais bien sûr je suis tombé sur un tissu de conneries, presque rocambolesques. Hier c'était mon anniversaire , 56 ans de bêtises, et ça...

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16 janvier 2007

Cannelage mode d'emploi

Voila un petit moyen pour faire manger des carottes à vos bambins et aux grands aussi Une recette facile vous pouvez laisser toucher les carottes découpées à vos enfants cela les réconciliera avec les légumes, peut être Tout d'abord prendre un canneleur,...

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11 février 2007

Les Lauzes de Tanette

Un petit article pour Tanette qui nous montre de si belles choses sur son blog, en particulier les constructions en lauzes. A défaut de mortier qui était couteux, nos ancêtres savaient tirer partie de tout, et de façon incroyable. Soyez indulgents pour...

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14 février 2007

Les trois T à la Provençale

Les trois T ont encore frappé Notre ami Salwa m'a donné une bonne idée il y quelques temps. D'une simplicité extrême cette recette/entrée, je pense , vous incitera à la réaliser, c'est hyperfastolissime.Mais avant toute chose, je crois que je suis infecté...

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7 mars 2007

Mistral et soleil

Aujourd'hui pour sortir de ma morosité, je suis allé me ballader pour me changer les idées. Quelle horreur, encore du soleil, du ciel bleu, mais pour avoir tout cela il faut supporter le mistral. Un petit clin d'oeil de la nature cela ne fait de mal à...

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10 mars 2007

V'la le printemps

Non, pas d'escargot à la suçarelle, hier soir je ne suis allé chercher les escargots, oui en Provence ils sortent le soir, antenne dessus et dessous, avec madame, un ver luisant collé sur la coquille. Mais nan, ils sont hermaphroditesDonc je n'y suis...

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23 mars 2007

La galéjade prise au sérieux

Surprise Hier sur mon petit blog de secours, j'ai mis le même le même article que celui de ce dimanche, et là, surprise de taille, dans un des commentaires j'ai lu ce message : http://www.iblogyou.fr/jupiter Par Marco-Vertigo,Québec-Canada le 18-3-2007...

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24 mars 2007

Salade de pomme de terre aux pissenlits

Voici une petite recette de saison, comme elle se faisait autrefois La Salade de Pommes de terre aux Pissenlits et au lard Pensez à ceux qui couchent encore dehors ce soir encore, car se ne sont pas des Hippies sans lit , mais simplement de pauvres SDF...

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4 avril 2007

Le Pécorino

Pour la future recette très simple PESTO DI FAVE E PECORINO Pistou de fèves et pécorino il vous faudra du Pecorino et des fèves fraîches Je sais que ma soeur qui va remonter de Sicile va m'en porter , mais cela sera du Pecorino Poivré de Sicile, pour...

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5 avril 2007

Pistou de Fèves au Pécorino

Pistou de Fèves et de Pécorino Recette très simple, mais où il faut de bons ingrédients Il faudra donc : - 1 mortier en marbre ou en buis - 1 pilon en buis de Moustiers Sainte Marie Et oui, pour préserver les saveurs intactes il vaut mieux piler cette...

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15 avril 2007

Boules à la noix de coco

Usé, le mot est faible, je suis vraiment très fatigué*, tout de même je me suis forcé à faire quelque chose que je ne mangerai pas évidemment . C'est bon, mais c'est presque 12 846 calories la bouchée. Je sais, on exagère dans le midi, par contre cette...

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5 mai 2007

Ravioli scène 1

Comme il pleut le pauvre jupi est obligé de faires des essais, c'est vrai qu'on en parlera moins que le TGV mais qui sait, heuu!! La recette bien mieux expliquée sera présente bientôt, mais comme vous êtes des pros, les explications suivantes sont déjà...

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11 mars 2007

ANP ?

Attention Piéton Niqué Dans nos petits village on s'amuse comme on peut. J'étais parti pour faire des photos avec mon ANP Appareil à Niquer les Piétons, Nan, et hop le soleil disparaît , comme ça sans me prévenir. Merdum. La scéance photo était foutue,...

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7 novembre 2007

Roquette et Spaghetti

N'ayez aucune crainte ce n'est pas une arme diabolique mis au point par nos amis transalpin. C'est juste une petite recette que mon amie Mamina du blog "si c'était bon" , n'a fait découvrir Une recette rapide à l'arraché, juste à l'instinct, comme nos...

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8 novembre 2007

conserves de champignons à l'huile

lundi 8 octobre 2007 Bien que notre sécheresse persiste et que les champignons seront quasiment absent de nos colline cette année, je vais vous parler d'une méthode de conservation très simple et typique des régions méditerranéenne. Alors vous qui avez...

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10 novembre 2007

Parlons OGM

Après Tchernobyl parlons un peu des OGM Comme mes deux oies voulaient de la compagnie , et que le Jar casse roubinette (voir oies farcies) me faisait comprendre qu'il voulait d'autres femelles pour son confort personnel, je suis descendu en ville faire...

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11 novembre 2007

Pâte de coings version N°1 rapide

Voici la recette de la pâte de coin pour les gens pressés Je sais qu'il y a plusieurs façon de réaliser la pâte de coings, je vais vous en donner deux, dont celle ci aujourd'huiCe n'est pas du tout compliqué et faite de cette façon elle fige en moins...

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13 octobre 2007

Civet de sanglier , polenta

Avant d'attaquer cette petite recette de pauvre, il a fallu que je travaille dur aujourd'hui, voici l'explication de mon absence sur vos blogs En effet la blague de "pourquoi visage pâle couper beaucoup de bois " et bé c'est pas de la balgue, comme on...

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27 octobre 2007

Compote de melon d'hiver et son caramel

Encore une petite friandise que mon diabète m'interdit de manger, mais qui ne vous empêche pas de la réaliser rapidement et simplement Choisir un beau melon jaune qui a la chair un peu ferme. Et voui il faut bien se venger de la lamentable défaite subie...

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24 février 2007

Pain de ménage

Voila une recette très facile du pain que je réalise souvent, je la fais aujourd'hui suite à un mail de Mamina qui fait de si belles recettes Recette illustrée Ou comment faire du pain avec des moyens limités et obtenir cela Les ingrédient utilisés sont...

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1 décembre 2007

Un Coq au vin à ma façon

Comment faire un coq au vin ? Je veux dire un vrai vieux coq, car si vous le faites avec du poulet il faudra éviter la marinade la veille car la chair du poulet n'y résisterai pas. Comme vous avec pu le lire dans un précédent article, j'ai trouvé un coq....

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8 novembre 2007

renard

Les gagnants de l'article mystère sont : des survivants des la médecine des années cinquante. Nade Michelotte Divine JLB Julima Désolé mais vous avez juste gagné juste quelques bisous qui piquent de jupi En effet c'est un appareil où l'on pressait des...

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31 octobre 2007

Spécial Diabète !

Une nullité de plus à ajouter à jupi qui déprime Voici une petite construction en préfabriqué qui vous coupera toute envie de sucre et qui relancera la culture du coing Les matériaux de base sont très abordable à condition de rester de la taille d'un...

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29 décembre 2008

Pâté de pommes de terre "estanque fam"

Je fais cette recette au moins une fois par mois, je ne connais pas du tout son origine, (peu être provençale ou suisse et je ne blague pas si quelqu'un connait le nom de cette recette et son origine , q'uil me le dise) mais je n'avais jamais pensé à...

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