tomates st marcellin

Allez Vaï ça se mange.
C'est une entrée hyper simple qui ravira vos invités  (vi, je ne fais pas que  du "provençal)


Allez quérir quelques tomates ( 3 à 5 par personne) médium, entre la standard  et la cerises, c'est la grande mode en ce moment, j'en ai piqué un cageot chez mon pote
+ 2 petits St Marcellin tout mimi
- Hachez quelques brins de votre ciboullet du jardin ou de votre jardinière

Levez à la cuillère l'interieur de vos tomates
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Dans un bol en porcelaine de limoges (impératif)  à l'aide d'une cuillère à café pêtrissez légèrement votre ciboulette et vos St Marcellin + une infime pincée de cumin , pour les fénéantes ou prestressées , le boursin combien aussi

Remplissez vos tomates proprement  (pas comme moi qui  ai deux mains gauches) , jetez quelques pluches de ciboulette sur le dessus


Sortez sous le soleil qui fait défaut , faire une photo avec  votre APN qui  raconte encore des salade en anglais "low battery", Oh je lui cause moi ! c'est qui le maitre ici.